鎳應用價值
鎳能激活胰島素，這一點與鉻的作用相似。缺鎳、缺鉻可使胰島素的活性減弱，糖的利用發生障礙，血中的脂肪及類脂質含量升高，這些物質沉積在血管壁，就會導致動脈粥樣硬化，從而引發冠心病高血壓。有人從動物實驗中觀察到，鎳能抑制大鼠肝合成膽固醇和脂肪，這說明，鎳對糖代謝和脂肪代謝都有一定作用。 鎳的作用雖然還不十分明了，但是，它已經屬于人類生命過程中不可缺少的微量元素之一。
鎳是血纖維蛋白溶酶的組成成分，具有刺激生血機能的作用，能促進紅細胞的再生。有類似鈷的生理活性，血鎳的變化也與鈷在貧血治療過程中的變化近似。給供血者每日5毫克鎳鹽，可使血紅蛋白的合成及紅細胞的再生明顯加速。
鎳還是體內一些酶的激活劑，而這些酶均為生物體內蛋白質和核酸代謝過程中的重要酶，所以鎳水平降低時，就有可能引起機體代謝上的變化，從而導致某些器官功能的障礙。此外，它又可以維持細胞膜的結構，控制催乳激素等。因此，鎳對人體的作用不容忽視。
